碱面。加入了碱面制作成的凉面颜色黄且口感会变得更加顺滑爽口、美味劲道。市场上售卖的凉面都已经经过熟化处理等,并且加入了食用油使其保存水分的同时又起到润滑作用,将凉面拌入酱料和自己喜欢的蔬菜后搅拌均匀即可食用,口感鲜香味美又Q弹。
凉面怎么做才蓬松颜色金黄 扩展
凉面先蒸10分钟再过凉水加油在蒸10分钟,会很蓬松金黄的,可以去试一试,口感也不错的哟。
碱面。加入了碱面制作成的凉面颜色黄且口感会变得更加顺滑爽口、美味劲道。市场上售卖的凉面都已经经过熟化处理等,并且加入了食用油使其保存水分的同时又起到润滑作用,将凉面拌入酱料和自己喜欢的蔬菜后搅拌均匀即可食用,口感鲜香味美又Q弹。
凉面先蒸10分钟再过凉水加油在蒸10分钟,会很蓬松金黄的,可以去试一试,口感也不错的哟。